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Wild Cabanossi
verschiedenen Sorten, erhältlich in der egalisierten Snack- oder in der Gastro-Packung

Zu den Produkten
Reh Burger
Burger Patties vom Österreichischen Reh, Hirsch oder Wildschwein, TK, erhältlich als egalisierte LEH- oder auch als Gastro-Packung

Zu den Produkten
Hirsch Kochschinken
Kochschinken vom Österreichischen Reh, Hirsch oder Wildschwein, gekühlt als ganzes Stück für Theke oder egalisiert und geslict

Zu den Produkten
Hirsch T-Bone Steak
erhältlich gekühlt oder TK, natur oder mariniert

Zu den Produkten
Reh Schnitzel
erhältlich in Skin- oder VAC-Packung, gekühlt oder TK, natur oder mariniert

Zu den Produkten
Wilder Griller
Mischpackung aus Hirsch Bratwurst, Käsekrainer und Berner Würstel, erhältlich als egalisierte LEH- oder auch als Gastro-Packung

Zu den Produkten
Pasteten & Verhackertes
verschiedene Sorten, ca 180 ml im Glas, gekühlt, saisonal erhältlich im gutsortierten Einzelhandel

Zu den Produkten
Wild Berner
erhältlich als Mini-Würsterl oder in der Gastro-Packung

Zu den Produkten
Wilde Versuchung
Nachhaltiges Geschmackserlebnis
Die Vision
Wenn Sie ab September frische Edelteile vom Österreichischen Reh, Hirsch oder Wildschwein beziehen wollen, dann melden Sie sich bitte unter office@wildwaldwiese.at

Vision

Nachhaltiges Geschmackserlebnis

Das Produktsortiment "WILDE VERSUCHUNG" umfasst ausschließlich aus Österreich stammendes Wildfleisch und verführt in eine Welt des gesunden, nachhaltigen Genusses. Alle unsere Produkte tragen ausserdem das exklusive "Voralpen - regional veredelt" - Gütesiegel der Österreichischen Genussregionen. Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität werden bei uns groß geschrieben.

 

Ein nachhaltig-minimaler Fußabdruck ist unsere Vorgabe, denn wir leben ökologische Verantwortung.

 

Das Wildfleisch der Marke "WILDE VERSUCHUNG" stammt ausschließlich aus österreichischen Revieren, wo man den Freiraum der Tiere in Quadratkilometer und nicht in Quadratmetern misst. Die Wildtiere können somit naturökologisch und stressfrei aufwachsen. Wir legen Wert darauf, dass die Futtermittel aus Österreich kommen und gentechnikfrei sind. Dieses Zufüttern geschieht jedoch nur dann, wenn der Tierbestand nachhaltig durch extreme Wettersituationen im Winter gefährdet scheint. Der Einsatz von Antibiotika ist ebenso ein Tabu wie jener von Wachstumsbeschleunigern. All dies wird strengstens kontrolliert. Ebenso garantieren wir kurze Transportwege und eine transparente, lückenlose Chargenrückverfolgung.

 

Höchste ethische Wertehaltung erwarten wir im übrigen auch von unseren Geschäftspartnern. Wir garantieren kundenspezifische und flexible Produktion durch zertifizierte Meisterbetriebe. Die Mitarbeiter sind qualifiziert und speziell geschult. Traditionelle Handwerkskunst hat nachhaltigen Boden.